Ce film scientifique et pédagogique décrit la recherche fondamentale menée par le Laboratoire de Biologie de la Reproduction de l'Université de Bordeaux et le Cemagref de Cestas qui a aboutit à la compréhension des mécanismes de la gamétogénèse chez l'esturgeon sibérien Acipenser baeri. Le transfert de ces connaissances au domaine de la pisciculture a permi l'émergence de la filière économique "caviar d'Aquitaine".
Ce film est mis à disposition des étudiants à des fins pédagogiques uniquement. Il est formellement interdit de le télécharger et de le copier sur aucun support que ce soit, aisni que de le transférer à une tierce personne. Tout manquement à cette règle fera l'objet de poursuites.
Informations
- Jean Forgue (jforgue@u-bordeaux.fr)
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- Blandine Davail (bdavail@u-bordeaux.fr)
- 28 mars 2020 09:05
- Ressource pédagogique
- Français
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